Today’s drinking and snacks 今日の酒肴・葱と塩昆布の肴

投稿日:

 葱と塩昆布で一杯やり、動画に撮った。

 動画の中で、引き続き「池波正太郎の銀座日記(全)」を読んでいる。

Today’s drinking and snacks 今日の酒肴・するめのゲソの酒肴

投稿日:

 「池波正太郎の銀座日記」を読みつつ、するめのゲソの酒肴をつくって呑むところを動画に撮った。

 最近、こうした動画を撮って楽しむことが私のストレス解消手段である。面白い。

Today’s drinking and snacks 今日の酒肴・梅肉と山葵のなめもの

投稿日:

 YouTubeに旧友のJ君がコメントをくれた。「『食卓の情景』と『散歩のとき何か食べたくなって』と『池波正太郎の銀座日記』は私の『池波三部作』だ」という。

 恥ずかしながら私はこの「池波正太郎の銀座日記」は未読である。

 それで、急いで買ってきて、呑みつつ読んでいる。

 動画に撮ってYouTubeに上げた。

Today’s drinking and snacks 今日の酒肴・湯豆腐小鍋だて

投稿日:

 先日「ベルセルク」第40巻を買った。

 長年読んでいる漫画なのだが、まだ物語は終わらない。もうかれこれ30年近く読んでいる。

 これを読みながら小鍋立てで湯豆腐を作り、飲み食いするところを動画に撮ってYouTubeに上げた。木炭こんろをで洒落てみたのだ。

 旨かった。

Today’s drinking and snacks 今日の酒肴・板わさ

投稿日:

 板わさで一杯やる動画を作り、YouTubeに上げた。

 板わさは簡単にでき、安く、酒に合い、何より旨い。こういう肴を考えたのはどこの誰ぞ、などといつも有り難く思う。

 動画の中で、岩波文庫の「夫婦善哉」、織田作之助の名作を取り上げた。この本は本当に好きな一冊だ。

Today’s drinking and snacks 今日の酒肴・柚子釜の残肴(ざんこう)

投稿日:

 先週、柚子味噌で一杯やる動画を撮り、YouTubeに上げた。

 その時の柚子釜が味噌漬けになっている。これは食べると旨い。

 そこで、残肴(ざんこう)ではあるが、この味噌漬けの柚子釜で一杯やるところを動画に撮り、またYouTubeに上げた。

 実に旨い。

 この柚子釜を刻んだもので茶漬を啜るところも一緒に撮り、合わせてある。

 動画の中で池波正太郎の「散歩のとき何か食べたくなって」を取り上げている。

Today’s drinking and snacks 今日の酒肴・柚子味噌

投稿日:

 この前買った柚子で柚子味噌を作って一杯やった。

 旨かった。

 動画に撮ってYouTubeに上げた。

今日の酒肴・こんにゃくの刺身と天婦羅

投稿日:

 蒟蒻(こんにゃく)で刺身や天婦羅を作って呑んだ。

 天婦羅は小麦粉ではなく、蕎麦粉で作った。

 うまかった。

 動画に撮ってYouTubeに上げた。

Today’s drinking and snacks 今日の酒肴・焼海苔・ゲソ焼き

投稿日:

 炭を引っ張り出してきて、海苔やスルメのゲソを焼き、呑み、喰った。

 旨かった。

 動画に撮った。

晩秋

投稿日:

 晩秋の感が濃い。二十四節季ははや寒露を過ぎ、霜降(そうこう)も近い。

 つい先日まで冷房を入れており、ネットの天気予報ページには「熱中症指数」が掲載されていたが、いつの間にかそれも消え、肌寒さを覚えるようになった。

 日が短い。柿が赤い。秋思(しゅうし)深し、と言ったところか。

 八百屋の店先に柚子を見かけた。青柚子ではなく、黄色く熟している。柚子味噌でも焼こうかと一つ(もと)めた。

 柚子味噌は酒によい。最近、よく酒肴の動画をYouTubeにアップロードしている。今度はこれで呑むところを上げてみよう。