タグ: あんかけ豆腐

　豆腐の肴も、温かいものが旨い季節になった。

　そこで、「あんかけ豆腐」を作り、一杯やるところを動画に撮ってYouTubeに上げた。

　生姜味をきかせ、まことに旨かった。

　動画の中では、正岡子規の「仰臥漫録」を読んでいる。