Today’s drinking and snacks 今日の酒肴・肴三品(2)

投稿日:

 梅肉と山葵(わさび)、味噌と胡瓜で一杯やり、動画に撮ってYouTubeに上げた。

 動画内では、前回に引き続き吉田満の「戦艦大和ノ最期」を読んでいる。部分を抜粋して朗読している。

Today’s drinking and snacks 今日の酒肴・白和え

投稿日:

 「白和え」を作って一杯呑み、動画に録ってYouTubeに上げた。

 動画内で読んでいる本は、吉田満の「戦艦大和ノ最期」である。

Today’s drinking and snacks 今日の酒肴・肴三品

投稿日:

 肴を三点皿に盛って呑むところを動画に録り、YouTubeに上げた。

 今日は12月8日で、大東亜戦争の開戦記念日、真珠湾攻撃の記念日だ。それで、動画の中では山岡荘八の「小説太平洋戦争」第1巻を読んでいる。

Today’s drinking and snacks 今日の酒肴・あんかけ豆腐

投稿日:

 豆腐の肴も、温かいものが旨い季節になった。

 そこで、「あんかけ豆腐」を作り、一杯やるところを動画に撮ってYouTubeに上げた。

 生姜味をきかせ、まことに旨かった。

 動画の中では、正岡子規の「仰臥漫録」を読んでいる。

Today’s drinking and snacks 今日の酒肴・浅蜊(あさり)と大根の小鍋立て

投稿日:

 池波正太郎がよく随筆などで書いている「浅蜊(あさり)と大根の小鍋立て」というのがある。()き身の浅蜊を千切りの大根と一緒に薄味の出汁(だし)で煮ながら食べるものだ。

 いちどやってみたいなあ、と思いながら、近くのスーパーなどでは浅蜊の剥き身がなかなか見当たらず、これまでせずじまいになってきていた。

 ところが、最寄り駅の駅ナカにある「大川水産」にフラッと立ち寄ったら、これがあった。

 早速買って帰り、家にあった大根を刻んで小鍋立てにし、動画を撮った。

 動画の中では太宰治の「駆け込み訴え」を読んだ。岩波の「富嶽百景・走れメロス 他八篇」に収められているものだ。

Today’s drinking and snacks 今日の酒肴・鍋掻きの蕎麦(そば)()

投稿日:

 蕎麦(そば)()きで一杯やるところを動画に撮ってYouTubeに上げた。

 以前に「椀()き」のやりかたで蕎麦掻の動画を撮ったことがあるが、今回は「鍋掻き」、つまり鍋を火にかけて練る方法で作った。

 呑みながら「織田作之助」を読んだ。

Today’s drinking and snacks 今日の酒肴・刺身の残肴の小鍋立て

投稿日:

 刺身の売れ残りの安い奴を買ったので、それをそのまま食べるのも芸がないと思い、小鍋立てにして煮て食べ、酒を呑んだ。

 いつものとおり動画に撮ってYouTubeに上げた。

 例によって動画の中で漫画を読み、紹介した。つげ義春の「ねじ式」である。

Today’s drinking and snacks 今日の酒肴・めかぶと胡瓜

投稿日:

 めかぶと胡瓜の肴を作って呑み、YouTubeに動画を上げた。

 動画の中でつげ義春の「無能の人・日の戯れ」を読んでいる。だいぶ前に買った文庫本だが、長いこと、繰り返し何度も読んでいる。

Today’s drinking and snacks 今日の酒肴・葱と塩昆布の肴

投稿日:

 葱と塩昆布で一杯やり、動画に撮った。

 動画の中で、引き続き「池波正太郎の銀座日記(全)」を読んでいる。

Today’s drinking and snacks 今日の酒肴・するめのゲソの酒肴

投稿日:

 「池波正太郎の銀座日記」を読みつつ、するめのゲソの酒肴をつくって呑むところを動画に撮った。

 最近、こうした動画を撮って楽しむことが私のストレス解消手段である。面白い。