今日は土曜日で、かつ、「土用の丑」だ。しかし、今夜は長女が
とても料理をするというようなガラではなかった長女が、突如なぜか厨房に立ちたがるようになり、4日ほど続けて晩飯は長女が支度した。いったいどういう風の吹き回しかと驚く。
たしか火曜日はだしまき卵、水曜日に生姜焼き、木曜日に鶏肉炒めとジャーマンポテト、金曜日に塩麹の豚肉焼きに玉葱の晒したのを食わせてくれた。
長女が飯を作ると、さすがは美大に通うだけあって、色彩とか配置などが洒落ていて、面白い。
土用の丑
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【新発明】祝日の楽しみ方【長女考案】
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長女 「ねえお父さん、面白いことしていると時間があっという間に経っちゃうじゃない？」
ワシ 「ぬぅ、そうだのう」
長女 「で、宿題とか勉強とか、イヤなことしてると、いつまでたっても時間がたたないじゃない？」
ワシ 「今さらだが、長女よ、すんごく普通のことを言っているぞお前」
長女 「ちがうわよ、最後まで聞いてよ。今日みたいな連休だと、できるだけ休日が長く続いた方が、お得感があるでしょう？」
ワシ 「うむ」
長女 「そうするとさ、できるだけイヤなことをして過ごした方が、休日が長く楽しめるのよ、受験勉強とか宿題とかお父さんに説教されるとか」
ワシ 「おおおっ！！よ、よくぞそれを発見したな長女よ！お前はエラいッ！！」
次女 「……。何このふたり。嫌なことが一日中続くってだけじゃない。アタマおかしいんじゃないの」
偏執鍋親父
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涼しくなった。というか、朝晩、そぞろ肌寒さをも覚える。
そんなわけで、今日の我が家の晩飯は「初鍋」である。
はじめ、昆布のみの出汁湯に豆腐だけであったが、まあ、茶人とか食通じゃあるまいし、家族の夕餉なんだから、というわけで、豆腐の後に白菜を煮、葱を煮、肉を煮、饂飩を煮て〆る、という塩梅で、久しぶりに楽しかった。
食い終わって喋りあうことには……
ワシ 「なあ、おい。来週も鍋がいいなあ。何がいい？」
長女 「やっぱり、湯豆腐でしょ」
次女 「シャキッとハリハリ鍋かなあ、水菜買ってきてさー、おいしい豚肉も買ってきて煮てさー、ぽん酢でさー」
妻 「栄養から言えば、お肉も魚も野菜も入れて、寄せ鍋でしょ？」
ワシ 「……。ぬぅ。お前らは鍋というものが分かっておらぬわ！こういうものはだな、具材が少なければ少ないほど、素材の味わいが増すのだ！……長女ッ！お前が一番ワシの考えに近いッ。湯豆腐というのが正解に近いと言えようかのう？」
妻・次女 「えーっ、豆腐だけなんて、なによー！！物足りないからイヤよそんなの」
ワシ 「だーっ！黙らんかぁ！お前らのようになんでもかんでもグダグダと鍋で煮立ててしまっては、せっかくの材料の味が台無しではないか！ワシのような達人になるとだな、もはや、鍋には具など必要なくなるのだ！更に修業が進むとだな、具どころか、出汁もいらない、火も必要ない、鍋だけがあればそれで満腹し、百年の命をそれでながらえると、これは唐代の粋人、李汎宇もその著書『全界辞言考』において言及しているッ(全部嘘)！！」
妻・長女・次女 「そんなあ！！お鍋になんにも入ってないなんてえ！？」
ワシ 「ええい、貴様らは勉強が足りぬわ！かの大宰相チャーチルはだな、本来ベルモットとジンを配合すべきカクテル、マティーニはものを混ぜすぎだと言って、ベルモットの瓶を脇に置いて睨みながらジンを飲み、精神力で脳内にマティーニを現出させたのみならず、ついには秘書にベルモットを飲ませてその息をおのれに吐きかけさせ、ほのかにベルモットの香りのまざる息を嗅ぎながらジンを舐め、これぞ究極のマティーニだと言ったのだぞ！？鍋物もかくあるべしッ！！！」
妻・長女・次女 「お父さんだけ一人で勝手にやってくださいッ！」