Today’s drinking and snacks 今日の酒肴・鍋掻きの蕎麦(そば)()

投稿日:

 蕎麦(そば)()きで一杯やるところを動画に撮ってYouTubeに上げた。

 以前に「椀()き」のやりかたで蕎麦掻の動画を撮ったことがあるが、今回は「鍋掻き」、つまり鍋を火にかけて練る方法で作った。

 呑みながら「織田作之助」を読んだ。

Today’s drinking and snacks 今日の酒肴・刺身の残肴の小鍋立て

投稿日:

 刺身の売れ残りの安い奴を買ったので、それをそのまま食べるのも芸がないと思い、小鍋立てにして煮て食べ、酒を呑んだ。

 いつものとおり動画に撮ってYouTubeに上げた。

 例によって動画の中で漫画を読み、紹介した。つげ義春の「ねじ式」である。

Today’s drinking and snacks 今日の酒肴・めかぶと胡瓜

投稿日:

 めかぶと胡瓜の肴を作って呑み、YouTubeに動画を上げた。

 動画の中でつげ義春の「無能の人・日の戯れ」を読んでいる。だいぶ前に買った文庫本だが、長いこと、繰り返し何度も読んでいる。

Today’s drinking and snacks 今日の酒肴・ストレート・ノー・チェイサー

投稿日:

 セロニアス・モンクのピアノではないが、「ストレート・ノー・チェイサー」と洒落て、ウィスキーを呑み、「池波正太郎の銀座日記(全)」を読むところをYouTubeに上げた。

Today’s drinking and snacks 今日の酒肴・葱と塩昆布の肴

投稿日:

 葱と塩昆布で一杯やり、動画に撮った。

 動画の中で、引き続き「池波正太郎の銀座日記(全)」を読んでいる。

Today’s drinking and snacks 今日の酒肴・するめのゲソの酒肴

投稿日:

 「池波正太郎の銀座日記」を読みつつ、するめのゲソの酒肴をつくって呑むところを動画に撮った。

 最近、こうした動画を撮って楽しむことが私のストレス解消手段である。面白い。

Today’s drinking and snacks 今日の酒肴・梅肉と山葵のなめもの

投稿日:

 YouTubeに旧友のJ君がコメントをくれた。「『食卓の情景』と『散歩のとき何か食べたくなって』と『池波正太郎の銀座日記』は私の『池波三部作』だ」という。

 恥ずかしながら私はこの「池波正太郎の銀座日記」は未読である。

 それで、急いで買ってきて、呑みつつ読んでいる。

 動画に撮ってYouTubeに上げた。

Today’s drinking and snacks 今日の酒肴・湯豆腐小鍋だて

投稿日:

 先日「ベルセルク」第40巻を買った。

 長年読んでいる漫画なのだが、まだ物語は終わらない。もうかれこれ30年近く読んでいる。

 これを読みながら小鍋立てで湯豆腐を作り、飲み食いするところを動画に撮ってYouTubeに上げた。木炭こんろをで洒落てみたのだ。

 旨かった。

Today’s drinking and snacks 今日の酒肴・板わさ

投稿日:

 板わさで一杯やる動画を作り、YouTubeに上げた。

 板わさは簡単にでき、安く、酒に合い、何より旨い。こういう肴を考えたのはどこの誰ぞ、などといつも有り難く思う。

 動画の中で、岩波文庫の「夫婦善哉」、織田作之助の名作を取り上げた。この本は本当に好きな一冊だ。

Today’s drinking and snacks 今日の酒肴・柚子釜の残肴(ざんこう)

投稿日:

 先週、柚子味噌で一杯やる動画を撮り、YouTubeに上げた。

 その時の柚子釜が味噌漬けになっている。これは食べると旨い。

 そこで、残肴(ざんこう)ではあるが、この味噌漬けの柚子釜で一杯やるところを動画に撮り、またYouTubeに上げた。

 実に旨い。

 この柚子釜を刻んだもので茶漬を啜るところも一緒に撮り、合わせてある。

 動画の中で池波正太郎の「散歩のとき何か食べたくなって」を取り上げている。