Today’s drinking and snacks 今日の酒肴・ねぎまの小鍋立て

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 「今日の酒肴」の動画に撮り溜めができた。

 先ほど「春菊の浸しもの」の動画を上げたばかりだが、続けて先週撮った「ねぎまの小鍋立て」の動画を編集してYouTubeに上げた。

 この時の酒も、実に旨かった。

 動画の中で読んでいる本は、「世界教養全集 第30 数と数字/ろうそくの語る科学/燈火の歴史/音の世界/自然と人間の戦い」から、「燈火の歴史」である。

 動画の中で呑んでいる酒は、相変わらず「会津ほまれ からくち米だけの酒」である。

Today’s drinking and snacks 今日の酒肴・浅蜊(あさり)と大根の小鍋立て

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 池波正太郎がよく随筆などで書いている「浅蜊(あさり)と大根の小鍋立て」というのがある。()き身の浅蜊を千切りの大根と一緒に薄味の出汁(だし)で煮ながら食べるものだ。

 いちどやってみたいなあ、と思いながら、近くのスーパーなどでは浅蜊の剥き身がなかなか見当たらず、これまでせずじまいになってきていた。

 ところが、最寄り駅の駅ナカにある「大川水産」にフラッと立ち寄ったら、これがあった。

 早速買って帰り、家にあった大根を刻んで小鍋立てにし、動画を撮った。

 動画の中では太宰治の「駆け込み訴え」を読んだ。岩波の「富嶽百景・走れメロス 他八篇」に収められているものだ。

Today’s drinking and snacks 今日の酒肴・刺身の残肴の小鍋立て

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 刺身の売れ残りの安い奴を買ったので、それをそのまま食べるのも芸がないと思い、小鍋立てにして煮て食べ、酒を呑んだ。

 いつものとおり動画に撮ってYouTubeに上げた。

 例によって動画の中で漫画を読み、紹介した。つげ義春の「ねじ式」である。

Today’s drinking and snacks 今日の酒肴・湯豆腐小鍋だて

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 先日「ベルセルク」第40巻を買った。

 長年読んでいる漫画なのだが、まだ物語は終わらない。もうかれこれ30年近く読んでいる。

 これを読みながら小鍋立てで湯豆腐を作り、飲み食いするところを動画に撮ってYouTubeに上げた。木炭こんろをで洒落てみたのだ。

 旨かった。