人生をかけるべけんや
かけと
かけっこを
掛け投げを
明日10月30日はたまごかけごはんの日なんだそうです。
ということで本日のじたばたのお題は
「かけ」の音を含む秋の俳句です
それではレッツじたばた~#jtbt— 由野 (@l2EnqyE2SxfgTON) October 29, 2022
「夏雲システム」で関谷氏が運営しておられる「じたばた句会」に投句したものです。
オッサンは生きている。
明日10月30日はたまごかけごはんの日なんだそうです。
ということで本日のじたばたのお題は
「かけ」の音を含む秋の俳句です
それではレッツじたばた~#jtbt— 由野 (@l2EnqyE2SxfgTON) October 29, 2022
「夏雲システム」で関谷氏が運営しておられる「じたばた句会」に投句したものです。
食欲の秋ということで、本日のお題は「料理名の詠み込み」でお願いします。
季節は問いません。
それでは、let's じたばた! #jtbt— longdoor 詠頃 (@longdoor) September 18, 2021
「夏雲システム」で関谷氏が運営しておられる「じたばた句会」に投句したものです。
#kigo #jhaiku #haiku #saezuriha
さえずり季題【461】は「柚味噌」を詠んでみましょう。傍題に柚子味噌、柚子釜。まだ柚子は黄色くなりませんが、もう少し秋が深くなると私如き左党にとって味・香り・風趣ともにこたえられぬ酒肴です。
旅びとに斎の柚味噌や高山寺 水原秋櫻子#saezuriha_odai #kigo #jhaiku #haiku #saezuriha
— 天然佐藤俊夫 (@SatoToshio) October 4, 2019
先週、柚子味噌で一杯やる動画を撮り、YouTubeに上げた。
その時の柚子釜が味噌漬けになっている。これは食べると旨い。
そこで、
実に旨い。
この柚子釜を刻んだもので茶漬を啜るところも一緒に撮り、合わせてある。
動画の中で池波正太郎の「散歩のとき何か食べたくなって」を取り上げている。
さて今日もキコシメそうかな、何か肴は……と思ったが、適当なものがない。
そういえばこの秋は
しかし、冷蔵庫に柚子はない。
台所をあさるとレモンがあった。
レモンを半個輪切りにし、絞って果汁をとる。このとき、種を丁寧に取り除く。絞りかすの内側の果肉を袋ごとスプーンでこそぎ取り、まな板の上で細かく刻み、包丁でよく叩く。これを果汁に混ぜ合わせる。
レモンの皮も細かく刻み、包丁でよく叩き、これも果汁に混ぜ合わせる。
八丁味噌を大
電子レンジで3分ほど火を通す。
熱く煮え、水分が少し飛んだ味噌を木
ほろ苦く、香りがよく、塩気が利いて旨い。好みで葱のみじん切りなどを混ぜても旨いだろう。
写真に木箆ふたつ分が写っているが、これで4合くらいは飲んでしまえそうである。