SOBA満月 投稿日: 令和2年(2020)03月07日(土)14時21分 山梨の銘酒「七賢」の「おりがらみ」という季節限定を出しておられたので、蕎麦前はそれを冷やで一合。今日は日本酒を注文すると、島根の銘酒「玉櫻」の濁り酒を一杯味見サービスしてくれました。 肴は御新香。彩り、歯応え、味、酒によく合います。 蕎麦は「花まき」を生粉打ちで。春寒のこの頃、熱い汁掛け蕎麦はこたえられません。 SOBA満月 (そば(蕎麦) / 新越谷駅、南越谷駅、蒲生駅) 昼総合点★★★★★ 5.0