一杯 投稿日: 平成29年(2017)05月21日(日)16時58分 よく晴れた。風薫る、と言うには少し早いが、初夏らしい初夏である。近所の旧家の柿若葉が照り照りと光る。 酒を買ってきて冷蔵庫で冷やす。 北大路魯山人の本2冊を図書館へ返しに行く。 帰宅して早々と入浴してしまい、涼しい服装に着替えて、良く冷えたところを一杯。肴は昆布醤油。
一杯 投稿日: 平成29年(2017)01月22日(日)16時28分2017年1月22日(日)16時37分43秒 JST 昆布を細く切り、そこへ醤油をかけまわして昆布醤油を作る。 このまま一杯やってもいいのだが、思いついて蕎麦粉を出す。薬缶(やかん)の湯で捏ね、蕎麦掻(そばがき)を作る。 蕎麦掻を昆布醤油につけて、それを肴に一杯。