先日、旧知のI君と東寺展に行ったが、その時買った図録を見ながら一杯やることにした。
冷蔵庫の葱とピーマンをガスこんろのグリルで焼き、醤油、花かつお、七味を振り、これを肴にした。実に旨かった。
例によって動画に撮り、YouTubeに上げた。
図録はAmazon等では取り扱いがなく、ISBNもない。国立博物館オフィシャルショップで売っている。
- 図録「特別展 国宝 東寺――空海と仏像曼荼羅」(オフィシャル・ショップ「MARUYODO」)
動画の中で呑んでいる酒は、相変わらず「会津ほまれ からくち 米だけの酒」である。