オッサンは生きている。
先日買ったソーダ・メーカー「DrinkMate」。向暑のみぎりでもあり、飲むものが爽やかになるから大いに愛用している。
このところは、安い紙パックのワインにガスを注入し、スパークリング化して飲むのに凝っている。「DrinkMate」は他の製品と違い、水以外のものにも二酸化炭素注入可能なのだ。安物のワインに文字通り目の醒めるような刺激が加わり、旨い。
今日はハイボールを飲んでいる。いつもなら DrinkMate による作りたてのソーダをウイスキーに注ぐ。しかし、今日はふと思いついて、あらかじめ冷水とウイスキーを合わせておいて、それにガスを注入してみた。
普通のハイボールの作り方だと、ウイスキーによってどうしても炭酸が弱まってしまうが、ソーダ・マシンで冷水に合わせたウイスキー諸共ガスを注入しておくと、炭酸が強くなって実にうまい。
私はビールは嫌いではないが、どうも酔っ払う前に腹が一杯になってしまい、食べるものが美味しくなくなる嫌いがあるので、日常はウイスキーを飲みつけている。
暑くなる今の時分はハイボールをよく飲む。それでソーダのペットボトルをよく買うのだが、たくさん消費するので、なんとなく面白くないな、と思っていた。
意を決してソーダメーカーを購入してみた。
ソーダメーカーにもいろいろなものがあり、昔からある金属無垢の「ソーダサイフォン」の他、最近のものの定番は「ソーダストリーム」という銘柄で、これは良く売れているようだ。店頭でもキャンペーンのようなことをやって販売に力が入っている。
だが、注意深く選ばなければならない。というのも、各社のソーダメーカーには「水専用」と「水以外でもOK」のものがあるからだ。「水以外でもOK」のものは、例えば100%果汁に炭酸を注入したり、安いワインをスパークリングワインにしたり、気の抜けたビールをもう一度甦らせたり、いろいろ楽しめる。
「ソーダストリーム」のラインナップの多くは「水専用」で、 “ソーダメーカー” の続きを読む