あたりめを炙(あぶ)る

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　小鍋だてをやると熾火(おきび)が余るので、それであたりめなんぞを炙(あぶ)ると旨く、更に酒がよく入る理屈。

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投稿者: 佐藤俊夫

　60歳前の爺。技術者。元陸上自衛官。40年勤め上げ、2等陸佐で定年退官。ITストラテジスト。テクニカルエンジニア（システム管理）。基本情報技術者。 セカンドライフはシステムエンジニアになって働いています。

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